ÅRETS JULBORD med inriktning Fisk- och skaldjur

Vid ankomst: Glögg på bryggan

Kalla rätter

3 sorters sill: limesill, rödlöksill, senapssill
Rödbetssallad
Ägghalvor med majonnäs, dill och vegetarisk röd och svart kaviar
Gravad lax i rosor
Laxtartar
Rökta räkor
Havskräftor
Ostron
1/2 hummer, tillägg 100 kr

Tillbehör
Husets tre sorters majonnäs; dragon, gräslök och aiolî
Gräddfil, Rödlök, picklad gurka, rårörda lingon

Varma rätter
Hummersoppa eller Moules marinières
Kokt potatis
Brysselkål
Svartkål
Rödkål
Julomelett med champinjoner
Vegetarisk Jansson
Köttbullar
Prinskorv

Dessert
Ostar: Camembert, Saint Agur, Whiskycheddar
Pannacotta
Citronkräm/ Limekräm
Choklad
Kransekaka (från våra norska vänner)