Meny nedan erbjuds gäster vid förbokade bord i Restaurangdelen
Meny
Kaptenens grillade lax
Grillad lax, citronsmör, kokt potatis, egen béarnaisesås, napolitanasallad, gulbeta, polkabeta, inlagd gurka, cocktailtomat, inlagd rödlök.
Borgåsunds hamburgertallrik
Hamburgare från våra grannar på Stora Ekeby, knaperstekt bacon, egen dressing med lite lite chili i, romansallat tomat, inlagd gurka, rödlök, cheddarost, hamburgerbröd. Serveras med pommes.
Pasta Alfredo med kyckling
Pasta, alfredosås, kyckling, parmesan, napolitanasallad.
Laxtallrik
Kallrökt lax i en ros, kokt potatis, sås på crème fraîche och parmesan, cocktailtomater. napolitana sallad, gulbetor, rödbetor, polkabetor, picklad rödlök.
Caesarsallad kyckling
Grillat kycklingbröst, romansallat, cocktailtomater, egen caesardressing, krutonger, parmesan.
Äkta Svensk Sommartallrik
3 sorters sill, kokt potatis, gräddfil med gräslök, sallad, knäckebröd med smör & Västerbottenost
Chèvre sallad
Chevè, napolitanasallad, balsamico vinigrette, honung, valnötter, tomater
Kidsens pannkakor
Pannkakor med färska bär, glass och jordgubbssylt
